ÇİNE ÇÖPŞİŞİ Ürün Detayı

ÇİNE ÇÖPŞİŞİ

2199 defa görüntülendi.
Çöp şiş`te kullanılan etler %100 dana etindendir. Dananın but bölgesinde bulunan ayna, yumurta ve sokum kısımlarının sinirleri, kemikleri ve yağları ayıklanır. Ayıklanan etler küp şekli verilip doğranır.
 

Çöp şiş`te kullanılan etler %100 dana etindendir. Dananın but bölgesinde bulunan ayna, yumurta ve sokum kısımlarının sinirleri, kemikleri ve yağları ayıklanır. Ayıklanan etler küp şekli verilip doğranır.

Etler kargı şişlere dizilir. Kargı şişlere küp şekli verilen kuzu kuyruk yağından bir adet ve küp şeklinde doğranmış etlerden üç adet dizilir.

Kargılara dizilmiş olan çöp-şişler buzdolabında 2-3 gün bekletilerek dinlendirilir. Çöp şişte kesinlikle yumuşatıcı sos ve katkı maddesi kullanılmaz. Çöp şiş`imizin en büyük özelliği budur. Çöp şişler doğal haliyle mamül haline getirilir.

Çöp şişler mangal kömürü ve özel tasarlanan ızgaralarda piştikten sonra yanına garnütürü ( Izgara soğan, ızgara biber, ızgara domates ) ve özel baharatı ile birlikte müşterilerimize sunulur.

YORUMLARINIZ

  • Duygu ÖZTÜRK 24.06.2013

    Merhaba her tatil yolumuzda sizde çöp şiş yiyoruz ve cok begeniyoruz. Istanbulda bu aralar çöp şiş restoranlari cogaldi. Acaba istanbulda bir sube acmayi dusunurmusunuz. Bize bayilik vermeniz mumkun olurmu?

  • Berduş 11.06.2012

    Gördükçe acıkıyorum... Böyle olmuyor ama :)

  • amedememede patho 26.12.2016

    Yemehler Çoh Hoş Çoh Begenmişem Her Gelişimdeh Gidecegim Yerdir Tekrar Belirtmek İsterim Burası Çoh Hojdır

  • tülay çintay 06.10.2016

    tek kelimeyle mukemmel.hizmet, lezzet super.. aydin cine den gecerken ugramadan gecmeyin derim ??????isletme sahibine ve calisanlarina tesekkur ediyoruz...