ÇİNE ÇÖPŞİŞİ Ürün Detayı

ÇİNE ÇÖPŞİŞİ

1822 defa görüntülendi.
Çöp şiş`te kullanılan etler %100 dana etindendir. Dananın but bölgesinde bulunan ayna, yumurta ve sokum kısımlarının sinirleri, kemikleri ve yağları ayıklanır. Ayıklanan etler küp şekli verilip doğranır.
 

Çöp şiş`te kullanılan etler %100 dana etindendir. Dananın but bölgesinde bulunan ayna, yumurta ve sokum kısımlarının sinirleri, kemikleri ve yağları ayıklanır. Ayıklanan etler küp şekli verilip doğranır.

Etler kargı şişlere dizilir. Kargı şişlere küp şekli verilen kuzu kuyruk yağından bir adet ve küp şeklinde doğranmış etlerden üç adet dizilir.

Kargılara dizilmiş olan çöp-şişler buzdolabında 2-3 gün bekletilerek dinlendirilir. Çöp şişte kesinlikle yumuşatıcı sos ve katkı maddesi kullanılmaz. Çöp şiş`imizin en büyük özelliği budur. Çöp şişler doğal haliyle mamül haline getirilir.

Çöp şişler mangal kömürü ve özel tasarlanan ızgaralarda piştikten sonra yanına garnütürü ( Izgara soğan, ızgara biber, ızgara domates ) ve özel baharatı ile birlikte müşterilerimize sunulur.

YORUMLARINIZ

  • ARİF AKBULUT 17.06.2012

    Web siteniz çok güzel olmuş.Hayırlı olsun

  • ceylan özcelik 25.01.2014

    Yediğim en lezzetli çöpşiş. Yolunuz düşerse daha iyisi yok. Kesinlikle deneyin

  • Ahmet Gökmen 24.07.2016

    Merhaba.çok uzun yıllardır eski yerinizde dahil olmak üzere restaurantlarınıza her geliş geçişte uğruyoruz.kalitenizi ve lezzetinizi değiştirmediğiniz için tebrik ederim sizleri.

  • İsa SARI 10.06.2012

    Bu mesajı Beyrut tan yazıyorum özellikle köftelerinizin tadını unutamadım...