ÇİNE ÇÖPŞİŞİ Ürün Detayı

ÇİNE ÇÖPŞİŞİ

1679 defa görüntülendi.
Çöp şiş`te kullanılan etler %100 dana etindendir. Dananın but bölgesinde bulunan ayna, yumurta ve sokum kısımlarının sinirleri, kemikleri ve yağları ayıklanır. Ayıklanan etler küp şekli verilip doğranır.
 

Çöp şiş`te kullanılan etler %100 dana etindendir. Dananın but bölgesinde bulunan ayna, yumurta ve sokum kısımlarının sinirleri, kemikleri ve yağları ayıklanır. Ayıklanan etler küp şekli verilip doğranır.

Etler kargı şişlere dizilir. Kargı şişlere küp şekli verilen kuzu kuyruk yağından bir adet ve küp şeklinde doğranmış etlerden üç adet dizilir.

Kargılara dizilmiş olan çöp-şişler buzdolabında 2-3 gün bekletilerek dinlendirilir. Çöp şişte kesinlikle yumuşatıcı sos ve katkı maddesi kullanılmaz. Çöp şiş`imizin en büyük özelliği budur. Çöp şişler doğal haliyle mamül haline getirilir.

Çöp şişler mangal kömürü ve özel tasarlanan ızgaralarda piştikten sonra yanına garnütürü ( Izgara soğan, ızgara biber, ızgara domates ) ve özel baharatı ile birlikte müşterilerimize sunulur.

YORUMLARINIZ

  • FERİDE AKTAŞ 20.03.2013

    eve de servis olmalı

  • Marmarisli 11.06.2012

    Marmarise geçerken kesinlikle uğrayıp yemeklerinizin tadına bakarım. Bugüne kadar hiç lezzetinizi bozmadınız. Ellerinize sağlık...

  • Berduş 11.06.2012

    Gördükçe acıkıyorum... Böyle olmuyor ama :)

  • refik sunar 05.08.2015

    çok harika herkesin gidip bu lezzeti tatması gerekiyor unutamadık tadını en kısa zaman da istanbulada bir şube bekliyoruz her şey için teşekkürler mükemmel bir hizmet...